Restaurantes del Reyno de Navarra

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Los restaurantes te abren sus puertas
El molino de urdániz
c/San Miguel s/n km16. Urdániz
Tel. 948 304 109
info@elmolinourdaniz.com
www.elmolinourdaniz.com

A pie de carretera, donde aparcar no da problemas, se encuentra el Molino de Urdaniz, una rústica asa remodelada que no ha perdido su sabor de viejo molino. A pesar de su corta existencia, el restaurante ha alcanzado un gran prestigio por sus innovadoras apuestas de la mano del joven David Yárnoz, conocido en los fogones de los más prestigiosos restauradores donde ha aprendido. Ahora vuela por sí solo, con una cocina moderna, reveladora y muy personal, en la que cuida la calidad de la materia prima, la creatividad y el diseño.

Posee una estrella Michelín.

Prestigio,
revelación
diseño ...
El Molino de Urdániz
Capacidad: Cuenta con dos salas,una para 36 y otra para 65 comensales
Descanso semanal: Lunes completo, y las noches del martes y miércoles
Cierre por vacaciones: Quince días en febrero y una semana en Noviembre
Año de fundación: 1992

Jefe de cocina: David Yárnoz
Jefe de sala y Sumiller: Isabel Martín

Precio medio de la carta:
55 €
Precio medio menú degustación: 72 €
Es una de las mejores opciones para conocer la cocina que se realiza en este establecimiento. El menú consta de 10 o 11 platos, que dan cabida a la creatividad, la sorpresa y por supuesto a la búsqueda constante de un mejor producto.
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