En Cintruénigo, en el corazón de la huerta navarra, nació el Restaurante Maher que desarrolló una sorprendente trayectoria gastronómica con elaboraciones singulares y personales. Enrique Martínez comenzó a vestir de luces los productos más caseros y humildes y a tratar la verdura, carne y el pescado con maestría. Pronto el Maher fue un referente que atrajo comensales entendidos. Ir a Cintruénigo a comer es ir al Maher a disfrutar. Un viaje del que nadie se ha arrepentido.
Jefe de cocina: Santos Fernández Lacarra
Jefe de Sala: Ignacio Pérez Aragón
Sumiller: Matías Jiménez
Precio medio a la carta: 55 €
Precio del menú degustación: 59 € Incluye el vino. Está compuesto por cuatro entrantes, pescado, carne y postre; depende del mercado y de los productos de temporada que cultivamos en la huerta.