En tan sólo una década, el matrimonio formado por Teresa Gil y Javier Losada ha conseguido hacer de su restaurante uno de los más selectos de la ciudad. Javier en la sala y Teresa en la cocina han sabido transmitir su personalidad y cuidar cada uno de los detalles. Las clásicas elaboraciones ofrecidas en el restaurante se entremezclan con las técnicas más vanguardistas en cuidadas presentaciones. Pequeños bocados de alta cocina en miniatura han sido premiados en numerosas ocasiones. Sorprenden los sabores conocidos en impactantes formas, reclamo de congresos gastronómicos nacionales e internacionales.